MENÚ
PRIMER PLATO
– Salmorejo cordobés
– Rehogado de lentejas con pato confitado y foie
– Crema de berros
– Ensaladilla rusa
– Ensalada Cesar
– Arroz con verduras
– Rollitos de primavera (vegetales)
SEGUNDO PLATO
– Lasaña vegetal con queso gorgonzola
– Arroz negro con chipirones y al i oli
– Huevos rotos con jamón ibérico y papas fritas
– Tacos de merluza en tempura
– Albóndigas de ternera en salsa de setas
– Nuestro pollo de corral al estilo marroquí y cous cous
– Vueltas de entrecot
POSTRE A ELEGIR O CAFÉ
Precio por persona 18 €
Almuerzos de miércoles a viernes (no festivos)
(Hasta el 31/12/2020 por 6 seis menús 1 gratis. Pida su tarjeta)
I.G.I.C. incluido
OFERTA: Menú para llevar:15 €
–
MENÚ DE DEGUSTACIÓN CANARIO
ENTRANTES
Queso herreño a la plancha, confitura de tomate y albahaca +
Croquetas de cherne + Papas arrugadas con mojo
PRIMER PLATO
– Crema de berros
-Ropa vieja de pechuga de codorniz
SEGUNDO PLATO
– Carajacas de hígado de ternera encebolladas
– Atún plancha pimientos del piquillo
– Estofado de carrillera de cochino negro canario
POSTRE O CAFÉ
+
CHUPITO DE RON MIEL
Precio por persona 22 €
Almuerzos y cenas, todos los días
I.G.I.C. incluido
–
A LA CARTA
PARA COMPARTIR
– Pan y aperitivo 1,50 €
– Gofio escaldado con crema de berros 8 €
– Croquetas de cherne 10 €
– Anchoas de Santoña sobre pan con tomate (4 unid) 10 €
– Queso herreño a la plancha, confitura de tomate 12 €
– Ensaladilla rusa 9 €
– Rollitos de primavera (vegetales) 2 unidades 8 €
– Langostinos en tempura o al ajillo 15 €
– Tortilla abierta de setas y gulas 14 €
– Tartar de atún 16 €
– Arroz con verduras 10 €
– Lasaña vegetal con queso gorgonzola 12 €
CARPACCIOS Y ENSALADAS
– Carpaccio de solomillo de ternera 15 €
– Ensalada Cesar 9 €
– Tomates aliñados, espárragos y aguacate 10 €
DE CUCHARA
– Salmorejo cordobés 7 €
– Crema de berros con picatostes 7 €
– Rehogado de lentejas con pato confitado y foie 9 €
– Ropa vieja con pechuga de codorniz 10 €
PESCADOS
– Arroz negro con chipirones y al i oli 14 €
– Calamares saharianos fritos 15 €
– Bacalao confitado con salmorreta 16 €
– Tartar de atún 16 €
– Atún con pimientos del piquillo glaseados 15 €
– Pescado del día según mercado 19 €
CARNES
– Albóndigas en salsa de setas con papas fritas o arroz 14 €
– Carajacas de hígado de ternera encebolladas 13 €
– Nuestro pollo al estilo marroquí y cous cous 15 €
– Pluma ibérica salteada con verduras 16 €
– Estofado de carrillera de cochino negro 16 €
– Entrecot de vaca a la parrilla 18 €
– Solomillo de ternera (vueltas o parrilla) 19 €
POSTRES
Natillas. Crema catalana. Flan. Helados. Mus de chocolate. Huevos mole. Yogur con miel de caña. Fruta de temporada. Polvitos. Precio por postre: 4,50 €
I.G.I.C. incluido
MENU
STARTERS
– “Salmorejo cordobés”, cold tomato soup
– Braised lentils with duck and foie
– Cream of watercress & vegetables
– Cesar salad
– Rice with vegetables
– “Ensaladilla rusa”, potatoes and tuna salad with mayonnaise
– Vegetables spring rolls
SECOND COURSE
– Vegetable lasagna with gorgonzola cheese
– Black rice with squid and al i oli
– Fried eggs on potatoes with iberian ham
– Tempura fish sticks (hake)
– Meatballs with mushrooms sauce
– Moroccan-style chicken with cous-cous
– Grilled entrecote steaks
DESSERTS
– Custard
– Creme Brulée
– Flan
– Chocolate mousse
– Egg yolk mousse
– Yogurt with black honey
– Polvito (biscuit cream)
– Ice cream
– Fresh fruit
OR COFFEE
Price per person 18 € (taxes included)
Lunch from Wednesday to Friday (not holidays)
SPECIAL OFFER
MENU TO TAKE AWAY… 15 €
–
CANARY TASTING MENU
STARTERS
Grilled Canarian cheese with tomato jam + Fish croquettes + “Papas arrugadas con mojo”, Canary potatoes with spicy sauce
FIRST COURSE
– Cream of watercress & vegetables
-Quail stew with chickpeas
SECOND COURSE
– “Carajacas” beef liver with onions
– Macerated tuna with boilde potatoes
-Canarian pork cheek stew
DESSERT OR COFFEE + RON MIEL SHOT
Precio per person 22 €
Lunch & dinner, every day
Taxes included
–
A LA CARTE
TO SHARE
– Bread and appetizer 1,50 €
– Fish croquettes. 10 €
– Potatoes and tuna salad with mayonnaise 9 €
– Vegetable spring rolls (2 unid.) 8 €
– Blanching “Gofio” (corn meal in watercress cream) 8 €
– Grilled Canarian cheese with tomatoe jam 12 €
– Tempura prawns with kimchi mayonnaise 15 €
– Rice with vegetables 10 €
– Vegetable lasagna with gorgonzola cheese 12 €
– Tuna tartar 16 €
CARPACCIO & SALADS
– Beef carpaccio 15 €
– Cesar salad 9 €
– Tomatoes, aparagus and avocado salad 10 €
SOUP & STEWS
– “Salmorejo cordobés”: cold tomato soup 7 €
– Cream of watercress and vegetables 7 €
– Quail stew with chickpeas 10 €
– Braised lentils with duck and foie 9 €
FISH
– Black rice with squid and al i oli 14 €
– Tuna steak with glazed red peppers 15 €
– Cod fish with “salmorreta sauce” 16 €
– Fish of the day according to the market 19 €
– Tuna tartar 16 €
– Fried saharian calamari 15 €
MEAT
– Meatballs with mushrooms sauce 14 €
– Beef tenderloin, grilled 19 €
– Beef entrecote 18 €
– Canarian pork cheek stew 16 €
– “Carajacas” beef liver with onions 13 €
– Moroccan-style chicken with cous-cous 15 €
– Iberian pork with glazed red peppers and vegetables 16 €
DESSERTS 4,50 €
Taxes included
CARTA DE VINOS
VINOS TINTOS 0,50 l. / 0,75 l.
CANARIAS
– Tajinaste (listan negro) Tenerife 13 € / 19 €
– Presas Ocampo (Listan negro, merlot,syrah) Tenerife 20 €
– Lava (listán negro. vijariego. tintilla) Gran Canaria 22 €
– Agala 1175 (baboso negro. vijariego. tintilla) Gran Canaria 24 €
– Stratus “Finca de Uga” (syrah. cabernet) barrica. Lanzarote 26 €
d.o. RIBERA DEL DUERO
– Lagrima Negra (tempranillo y cabernet s.) 15 € / 18 €
– Protos (tempranillo) 18 €
– Pasión (tempranillo) 4 m. barrica 18 €
– Ankal (tempranillo) 8 m. barrica 18 €
– Monasterio San Miguel (tinta del pais) 6 m. barrica 18 €
– Loculto (tempranillo) 10 m. barrica 21 €
– Legaris (tinta fina) 12. meses barrica 17 € / 22 €
– Senda los olivos (tempranillo) 12 m. barrica 24 €
– Cepa 21 (tempranillo) 12 m. barrica 35 €
– Pesquera (tinta del pais) 12 m. barrica 36 €
– Matarromera (tempranillo) 12 m. barrica 36 €
– Pago de Carraovejas (tinta del pais) 12 m. barrica 45 €
d. o. LA RIOJA
– Lacrimus Rex (garnacha y graciano) 9 m.barrica 18 €
– Berceo (tempranillo, garnacha, graciano) 12 m. barriaca 18 €
– Luis Cañas (tempranillo) 12 m. barrica 20 €
– Viña pomal selección (tempranillo). 17 m. barrica 20 €
– Pergamino (tempranillo, garnacha, graciano) 14 m. b. 20 €
– Luis alegre (temp. garnacha.graciano. mazuelo.) 17 € / 21 €
– Coto de Imaz (tempranillo) 18 m. barrica 17 € / 21 €
– Muga (tempranillo-graciano) 26 €
– Murua (tempranillo. graciano. mazuelo) 24 m. barrica 28 €
– Viña Ardanza (tmpranillo. garnacha) 24 m. barrica 35 €
SOMONTANO
– Enate (selección sumiller. crianza) 19 €
d.o. TORO
– Flor de vetus (tempranillo) 9 m. barrica 22 €
d.o. YECLA
– De muerte (monastrell, syrah y garnacha) crianza 21 €
d.o. CALATAYUD
– Honoro Vera (garnacha) 19 €
d.o. CARIÑENA
– El Gordo (syrah) 16 €
– Care (garnacha) 16 €
d.o. CASTILLA-LA MANCHA
– Mauro (tempranillo. syrah) 15 meses barrica 45 €
d.o.EXTREMADURA
– Habla del silencio (syrah. cabernet.tempranillo) 22 €
d.o. JUMILLA
– Juan Gil (monastrell) 12 meses barrica 22 €
VINOS BLANCOS
CANARIAS
– Tajinaste (seco o semi) Tenerife 13 € / 19€
– Bermejo (seco o semi) Lanzarote 24 €
– Stratus malvasia seco Lanzarote 25€
OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN
– Niñata (semidulce) (d.o. Jumilla) 15 €
– Mesta (verdejo) (d.o. Ucle) 15 €
– Tresolmos (100% verdejo) 15 €
– Val de vid (100% verdejo sobre lias) 17 €
– Oveja blanca (d.o. Ucles) Dry muscat 17 €
– Pulpo (Albariño) 21 €
VINOS ROSADOS
– Stratus (malvasia) (Lanzarote) 23 €
CAVAS Y CHAMPAN
– Emina (verdejo brut nature) 20 €
– Ars Collecta Codorniu (Blanc de blancs) (Gran reserva) 28 €
(IGIC incluido)