PARA COMPARTIR

Pan y aperitivo   1,50 €

Gofio escaldado con crema de berros   8 €

Croquetas de cordero   10 €

Longorones (s.m.) 9 €

Anchoas de Santoña sobre pan con tomate ( 2 unidades mínimo ) 5 €

Queso herreño a la plancha, confitura casera de tomate   11 €

Jamón iberico y pan con tomate  18 €

Ensaladilla rusa, tapenade y cítrico   9 €

Verduras a la parrilla  9 €

Langostinos en tempura o al ajillo   15 €

Tortilla abierta de setas y gulas   14 €

Huevos rotos con jamón ibérico   12 €

Tartar de atún   16 €

 

CARPACCIOS Y ENSALADAS

Carpaccio de solomillo de ternera   14 €

Carpaccio de calabacines  12 €

Carpaccio de atún   13 €

Ensalada César   9 €

Ensalada del día  9 €

Tomates aliñados, espárragos y aguacate   9 €

Tomates cherry , aguacate, ventresca y rucula  9 €

 

DE CUCHARA 

Salmorejo cordobés   7 €

Crema de berros con picatostes   7 €

Ropa vieja de pechuga de codorniz   10 €

Rehogado de lentejas con costilla y salchicha fresca   8 €

 

 

PESCADOS 

Arroz negro con chipirones y al i oli  12 €

Calamares saharianos fritos   15 €

Bacalao a bras   14 €

Atún teriyaki con verduras en tempura   15 €

Pescado del día según mercado (sama roquera; cherne o pampano)  18 €

 

CARNES 

Albóndigas en salsa con papas fritas o arroz   12 €

Parrillada de carnes   17 €

(entrecot de ternera, pechuga de pollo de corral, lomo de cerdo, chorizo parrillero y morcilla de Burgos y mini hamburguesa de ternera)

Secreto ibérico salteado con verduras   16 €

Carajacas de higado de ternera 13 €

Estofado de carrillera de cochino negro canario   16 €

Solomillo de ternera ( vueltas o parrilla )   18 €

Solomillo a la pimienta verde  19 €

Steak tartare 20  €

 

POSTRES 

Natillas

Crema catalana

Flan

Helados

Mus de chocolate

Huevos mole

Yogur con miel de caña

Fruta de temporada

Polvitos

 

Precio por postre   4,50 €