MENÚ

 

PRIMER PLATO

- Salmorejo cordobés

- Rehogado de lentejas con pato confitado y foie

- Crema de berros

- Ensaladilla rusa

- Ensalada Cesar

- Arroz con verduras

- Rollitos de primavera (vegetales)

 

SEGUNDO PLATO

- Lasaña vegetal con queso gorgonzola

- Arroz negro con chipirones y al i oli

- Huevos rotos con jamón ibérico y papas fritas

- Tacos de merluza en tempura

- Albóndigas de ternera en salsa de setas

- Nuestro pollo de corral al estilo marroquí y cous cous

- Vueltas de entrecot

 

POSTRE A ELEGIR O CAFÉ

 

Precio por persona  18 €

 

Almuerzos de miércoles a viernes (no festivos)

(Hasta el 31/12/2020 por 6 seis menús 1 gratis. Pida su tarjeta)

I.G.I.C. incluido

 

OFERTA: Menú para llevar: 15 €

 

 -

 

MENÚ DE DEGUSTACIÓN CANARIO

 

ENTRANTES 

Queso herreño a la plancha, confitura de tomate y albahaca +

Croquetas de cherne Papas arrugadas con mojo

  

PRIMER PLATO

- Crema de berros

-Ropa vieja de pechuga de codorniz

 

SEGUNDO PLATO 

- Carajacas de hígado de ternera encebolladas

- Atún plancha pimientos del piquillo

- Estofado de carrillera de cochino negro canario

 

POSTRE O CAFÉ

+

CHUPITO DE RON MIEL

 

Precio por persona  22 €

 

Almuerzos y cenas, todos los días

I.G.I.C. incluido

 

-

 

A LA CARTA

 

PARA COMPARTIR

- Pan y aperitivo   1,50 €

- Gofio escaldado con crema de berros  8 €

- Croquetas de cherne   10 €

- Anchoas de Santoña sobre pan con tomate (4 unid)  10 €

- Queso herreño a la plancha, confitura de tomate  12 €

- Ensaladilla rusa   9 €

- Rollitos de primavera (vegetales) 2 unidades   8 €

- Langostinos en tempura o al ajillo   15 €

- Tortilla abierta de setas y gulas  14 €

- Tartar de atún   16 €

- Arroz con verduras   10 €

- Lasaña vegetal con queso gorgonzola  12 €

 

CARPACCIOS Y ENSALADAS

- Carpaccio de solomillo de ternera   15 €

- Ensalada Cesar   9 €

- Tomates aliñados, espárragos y aguacate   10 €

 

DE CUCHARA

- Salmorejo cordobés   7 €

- Crema de berros con picatostes   7 €

- Rehogado de lentejas con pato confitado y foie   9 €

- Ropa vieja con pechuga de codorniz   10 €

 

PESCADOS

- Arroz negro con chipirones y al i oli   14 €

- Calamares saharianos fritos   15 €

- Bacalao confitado con salmorreta   16 €

- Tartar de atún   16 €

- Atún con pimientos del piquillo glaseados   15 €

- Pescado del día según mercado   19 €

 

CARNES 

- Albóndigas en salsa de setas con papas fritas o arroz  14 €

- Carajacas de hígado de ternera encebolladas 13 €

- Nuestro pollo al estilo marroquí y cous cous   15 €

- Pluma ibérica salteada con verduras   16 €

- Estofado de carrillera de cochino negro   16 €

- Entrecot de vaca a la parrilla   18 €

- Solomillo de ternera (vueltas o parrilla)   19 €

  

POSTRES

Natillas. Crema catalana. Flan. Helados. Mus de chocolate. Huevos mole. Yogur con miel de caña. Fruta de temporada. Polvitos.   Precio por postre: 4,50 €

 

I.G.I.C. incluido


 MENU 

 

STARTERS

- "Salmorejo cordobés", cold tomato soup

- Braised lentils with duck and foie

- Cream of watercress & vegetables

- Cesar salad

- Rice with vegetables

- "Ensaladilla rusa", potatoes and tuna salad with mayonnaise

- Vegetables spring rolls

 

SECOND COURSE 

- Vegetable lasagna with gorgonzola cheese

- Black rice with squid and al i oli

- Fried eggs on potatoes with iberian ham

- Tempura fish sticks (hake)

- Meatballs with mushrooms sauce

- Moroccan-style chicken with cous-cous

- Grilled entrecote steaks

 

DESSERTS

- Custard

- Creme Brulée

- Flan

- Chocolate mousse

- Egg yolk mousse

- Yogurt with black honey

- Polvito (biscuit cream)

- Ice cream

- Fresh fruit

 

OR COFFEE

 

Price per person  18 € (taxes included)

 

Lunch from Wednesday to Friday (not holidays)

 

SPECIAL OFFER

MENU TO TAKE AWAY... 15 €

 

 -

 

CANARY TASTING MENU

 

STARTERS 

Grilled Canarian cheese with tomato jam Fish croquettes  "Papas arrugadas con mojo", Canary potatoes with spicy sauce

 

FIRST COURSE 

- Cream of watercress & vegetables

-Quail stew with chickpeas

 

SECOND COURSE

- "Carajacas" beef liver with onions

- Macerated tuna with boilde potatoes

-Canarian pork cheek stew

 

DESSERT OR COFFEE RON MIEL SHOT

 

Precio per person  22 €

 

Lunch & dinner, every day 

Taxes included

 

-

 

A LA CARTE

 

TO SHARE 

- Bread and appetizer   1,50 €

- Fish croquettes.  10 €

- Potatoes and tuna salad with mayonnaise   9 €

- Vegetable spring rolls (2 unid.)   8 €

- Blanching "Gofio" (corn meal in watercress cream)  8 €

- Grilled Canarian cheese with tomatoe jam  12 €

- Tempura prawns with kimchi mayonnaise   15 €

- Rice with vegetables   10 €

- Vegetable lasagna with gorgonzola cheese   12 €

- Tuna tartar   16 €

 

CARPACCIO & SALADS 

 

- Beef carpaccio   15 €

- Cesar salad   9 €

- Tomatoes, aparagus and avocado salad   10 €

 

SOUP & STEWS

- "Salmorejo cordobés": cold tomato soup   7 €

- Cream of watercress and vegetables   7 €

- Quail stew with chickpeas   10 €

- Braised lentils with duck and foie   9 €

 

FISH

- Black rice with squid and al i oli   14 €

- Tuna steak with glazed red peppers   15 €

- Cod fish with "salmorreta sauce"   16 €

- Fish of the day according to the market   19 €

- Tuna tartar  16 €

- Fried saharian calamari   15 €

 

MEAT 

- Meatballs with mushrooms sauce   14 €

- Beef tenderloin, grilled   19 €

- Beef entrecote   18 €

- Canarian pork cheek stew   16 €

- "Carajacas" beef liver with onions  13 €

- Moroccan-style chicken with cous-cous   15 €

- Iberian pork with glazed red peppers and vegetables   16 €

 

DESSERTS   4,50 €

 

Taxes included



CARTA DE VINOS

 

VINOS TINTOS      0,50 l. / 0,75 l.

 

CANARIAS

- Tajinaste (listan negro) Tenerife 13 € / 19 €

- Presas Ocampo (Listan negro, merlot,syrah) Tenerife 20 €

- Lava (listán negro. vijariego. tintilla) Gran Canaria 22 €

- Agala 1175 (baboso negro. vijariego. tintilla) Gran Canaria 24 €

- Stratus "Finca de Uga" (syrah. cabernet) barrica. Lanzarote 26 €

 

d.o. RIBERA DEL DUERO

- Lagrima Negra (tempranillo y cabernet s.) 15 € / 18 €

- Protos (tempranillo)   18 € 

- Pasión (tempranillo) 4 m. barrica 18 €

- Ankal  (tempranillo) 8 m. barrica 18 €

- Monasterio San Miguel (tinta del pais) 6 m. barrica 18 € 

- Loculto    (tempranillo) 10 m. barrica 21 €

- Legaris (tinta fina) 12. meses barrica 17 € / 22 € 

- Senda los olivos (tempranillo) 12 m. barrica 24 €

- Cepa 21 (tempranillo) 12 m. barrica 35 €

- Pesquera (tinta del pais) 12 m. barrica 36 €

- Matarromera (tempranillo) 12 m. barrica 36 €

- Pago de Carraovejas (tinta del pais) 12 m. barrica 45 €

 

d. o. LA RIOJA

- Lacrimus Rex (garnacha y  graciano) 9 m.barrica 18 €

- Berceo (tempranillo, garnacha, graciano) 12  m. barriaca 18 €

- Luis Cañas (tempranillo) 12 m. barrica 20 €

- Viña pomal selección (tempranillo). 17 m. barrica 20 € 

- Pergamino (tempranillo, garnacha, graciano) 14 m. b. 20 €

- Luis alegre (temp. garnacha.graciano. mazuelo.) 17 € / 21 €

- Coto de Imaz (tempranillo) 18 m. barrica 17 € / 21 €

- Muga    (tempranillo-graciano) 26 €

- Murua  (tempranillo. graciano. mazuelo) 24 m. barrica 28 €

- Viña Ardanza (tmpranillo. garnacha) 24  m. barrica 35 € 

 

SOMONTANO

- Enate   (selección sumiller. crianza) 19 €

 

d.o. TORO

- Flor de vetus  (tempranillo) 9 m. barrica 22 €

 

d.o. YECLA

- De muerte (monastrell, syrah y garnacha) crianza 21 €

 

d.o. CALATAYUD

- Honoro Vera (garnacha) 19 €

 

d.o. CARIÑENA

- El Gordo (syrah) 16 €

- Care (garnacha) 16 €

 

d.o. CASTILLA-LA MANCHA

- Mauro (tempranillo. syrah) 15 meses barrica 45 €

 

d.o.EXTREMADURA

- Habla del silencio (syrah. cabernet.tempranillo) 22 €

 

d.o. JUMILLA

- Juan Gil (monastrell) 12 meses barrica 22 €

 

 

VINOS BLANCOS

 

CANARIAS

- Tajinaste (seco o semi) Tenerife 13 € / 19€

- Bermejo (seco o semi) Lanzarote 24 € 

- Stratus malvasia seco Lanzarote 25€

 

 

OTRAS DENOMINACIONES DE ORIGEN

- Niñata (semidulce) (d.o. Jumilla) 15 €

- Mesta (verdejo) (d.o. Ucle) 15 €

- Tresolmos (100% verdejo) 15 €

- Val de vid (100% verdejo sobre lias) 17 €

- Oveja blanca   (d.o. Ucles)  Dry muscat 17 €

- Pulpo (Albariño) 21 €

 

 

VINOS ROSADOS

- Stratus (malvasia) (Lanzarote) 23 €

 

 

CAVAS Y CHAMPAN

- Emina   (verdejo brut nature) 20 €

- Ars Collecta Codorniu (Blanc de blancs) (Gran reserva) 28 €

 

(IGIC incluido)